- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de crème épaisse
- 1 petit verre 5cl de calvados
Foncez la pâte dans un moule à tarte et préchauffez le four à 180ºC.
Pelez et ôtez les pépins des pommes et coupez-les en morceau de 2 cm de côté. Les mettre pèle mèle sur le le fond de la tarte.
Mettre au four pendant 15 minutes environ, pendant ce temps,
Versez cette préparation doucement sur les pommes et enfournez encore 20 minutes.
Démouler à la sortie du four. Attendre un peu le refroidissement avant de saupoudrer de sucre glace.
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