• 1 litre de lait
• 150 gr de semoule fine ou moyenne
• 100 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 poignée de raisin sec, rhum
• 3 oeufs
• Caramel

Faire macérer les raisins secs dans du rhum. Dans une casserle, faire chauffer le lait, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la semoule et laisser épaissir pendant environ 10 minutes sans cesser de remuer.

Laisser tièdir le mélange puis ajouter les oeufs battus en omelette, les raisins secs avec le rhum.

Faire couler dans chaque pot un peu de caramel liquide puis verser la préparation à la semoule jusqu'à environ 2 cm du bord.

Faire cuire 15 minutes sur progr 3 de la multi délices.